Equivalencias SMAE

Croissant en el SMAE

Croissant pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30 g y aporta 113 kcal. Por 100 g: 377.1 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)113377.1
Hidratos (g)1550
Proteína (g)26.7
Grasa (g)516.7
1 equivalencia = 30 g. Valores según Curado manual (demanda GSC). Micronutrientes: App HeyNutre (limpieza 2026-07, origen USDA).

Micronutrientes

Aporte de 1 equivalencia (30 g).

Fortalezas nutricionales

1 equivalencia cubre 17% de la IDR de selenio1 equivalencia cubre 14% de la IDR de vitamina b1 (tiamina)1 equivalencia cubre 11% de la IDR de vitamina a (er)
MicronutrientePor 1 equivalencia% IDR*
Calcio11.1 mg1%
Fósforo31.5 mg5%
Hierro0.6 mg4%
Potasio35.4 mg1%
Magnesio4.8 mg2%
Selenio6.8 µg17%
Sodio140 mg7%
Zinc0.2 mg2%
Vitamina A (ER)61.8 µg11%
Vitamina B1 (tiamina)0.1 mg14%
Vitamina B2 (riboflavina)0.07 mg9%
Vitamina B3 (niacina)0.7 mg6%
Vitamina B50.3 mg5%
Folato (B9)18 µg5%
Vitamina B120.05 µg2%
Vitamina K0.5 µg1%

*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar croissant por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de croissant en el SMAE?
1 equivalencia de croissant es 30 g y aporta 113 kcal, 15 g de hidratos, 2 g de proteína y 5 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece croissant?
Croissant pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Croissant es proteína, carbohidrato o grasa?
Croissant es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (30 g) aporta 2 g de proteína, 15 g de hidratos y 5 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de croissant?
100 g de croissant aportan 377.1 kcal: 50 g de hidratos, 6.7 g de proteína y 16.7 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 30 g, 113 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar croissant en el SMAE?
Por otros del grupo Cereales y tubérculos (con grasa), como bisquet, churro o concha, pan dulce: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, croissant se intercambia con los demás alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en croissant, 30 g son 113 kcal, 2 g de proteína, 15 g de hidratos y 5 g de grasa.

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