Croissant en el SMAE
Croissant pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 30.0 g (30 g) y aporta 113 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 113 | 377.1 |
| Hidratos (g) | 15 | 50 |
| Proteína (g) | 2 | 6.7 |
| Grasa (g) | 5 | 16.7 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (30.0 g).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 11.1 mg | 1% |
| Fósforo | 31.5 mg | 5% |
| Hierro | 0.6 mg | 4% |
| Potasio | 35.4 mg | 1% |
| Magnesio | 4.8 mg | 2% |
| Selenio | 6.8 µg | 17% |
| Sodio | 140 mg | 7% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina A (ER) | 61.8 µg | 11% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.1 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.07 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.7 mg | 6% |
| Vitamina B5 | 0.3 mg | 5% |
| Folato (B9) | 18 µg | 5% |
| Vitamina B12 | 0.05 µg | 2% |
| Vitamina K | 0.5 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar croissant por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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