¿Cuánto es 1 equivalencia de granola en el SMAE?

1 equivalencia de granóla estándar es 3 cucharada (21 g) y aporta 97 kcal, 14.1 g de hidratos, 2.3 g de proteína y 4 g de grasa.

¿Granola es proteína, carbohidrato o grasa?

Granola es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (3 cucharada (21 g)) aporta 2.3 g de proteína, 14.1 g de hidratos y 4 g de grasa.

¿Cuántas calorías tiene 100 g de granola?

100 g de granóla estándar aportan 461.9 kcal: 67.1 g de hidratos, 11 g de proteína y 19 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 3 cucharada (21 g), 97 kcal.

¿Por qué alimentos se puede cambiar granola en el SMAE?

Por otros del grupo Cereales y tubérculos (con grasa), como bisquet, churro o concha, pan dulce: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

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Equivalencias SMAE

Granola en el SMAE

Granóla estándar (así lo nombra el libro) pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3 cucharada (21 g) y aporta 97 kcal. Por 100 g: 461.9 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	97	461.9
Hidratos (g)	14.1	67.1
Proteína (g)	2.3	11
Grasa (g)	4	19
Fibra (g)	1.1	5.2

1 equivalencia = 3 cucharada (21 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar granóla estándar por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:

Bisquet Churro Concha, pan dulce Croissant Dona Papas fritas Scone Tortilla de harina Totopos de maíz

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de granola en el SMAE?: 1 equivalencia de granóla estándar es 3 cucharada (21 g) y aporta 97 kcal, 14.1 g de hidratos, 2.3 g de proteína y 4 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece granóla estándar?: Granóla estándar pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Granola es proteína, carbohidrato o grasa?: Granola es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (3 cucharada (21 g)) aporta 2.3 g de proteína, 14.1 g de hidratos y 4 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de granola?: 100 g de granóla estándar aportan 461.9 kcal: 67.1 g de hidratos, 11 g de proteína y 19 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 3 cucharada (21 g), 97 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar granola en el SMAE?: Por otros del grupo Cereales y tubérculos (con grasa), como bisquet, churro o concha, pan dulce: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, granola se intercambia con los demás alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en granóla estándar, 3 cucharada (21 g) son 97 kcal, 2.3 g de proteína, 14.1 g de hidratos y 4 g de grasa.

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