Papas fritas en el SMAE
Papas fritas pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 6 pieza (18 g) y aporta 100 kcal. Por 100 g: 555.6 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 100 | 555.6 |
| Hidratos (g) | 9.2 | 51.1 |
| Proteína (g) | 1.1 | 6.1 |
| Grasa (g) | 6.9 | 38.3 |
| Fibra (g) | 0.6 | 3.3 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (6 pieza).
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Hierro | 0.3 mg | 1% |
| Folato (B9) | 8.4 µg | 2% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar papas fritas por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de papas fritas en el SMAE?
- 1 equivalencia de papas fritas es 6 pieza (18 g) y aporta 100 kcal, 9.2 g de hidratos, 1.1 g de proteína y 6.9 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece papas fritas?
- Papas fritas pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Papas fritas es proteína, carbohidrato o grasa?
- Papas fritas es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (6 pieza (18 g)) aporta 1.1 g de proteína, 9.2 g de hidratos y 6.9 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de papas fritas?
- 100 g de papas fritas aportan 555.6 kcal: 51.1 g de hidratos, 6.1 g de proteína y 38.3 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 6 pieza (18 g), 100 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar papas fritas en el SMAE?
- Por otros del grupo Cereales y tubérculos (con grasa), como bisquet, churro o concha, pan dulce: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, papas fritas se intercambia con los demás alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en papas fritas, 6 pieza (18 g) son 100 kcal, 1.1 g de proteína, 9.2 g de hidratos y 6.9 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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