Equivalencias SMAE
Papas fritas en el SMAE
Papas fritas pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 6 pieza (18 g) y aporta 100 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 100 | 555.6 |
| Hidratos (g) | 9.2 | 51.1 |
| Proteína (g) | 1.1 | 6.1 |
| Grasa (g) | 6.9 | 38.3 |
| Fibra (g) | 0.6 | 3.3 |
1 equivalencia = 6 pieza (18 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA / sistemadigitaldealimentos.
Micronutrientes
Valores por 100 g.
Calcio600 mg
Hierro1.4 mg
Sodio25.2 mg
Folato (B9)46.7 µg
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar papas fritas por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
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