Concha, pan dulce en el SMAE
Concha, pan dulce pertenece al grupo Cereales y tubérculos (con grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/3 pieza (21 g) y aporta 87 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 87 | 414.3 |
| Hidratos (g) | 11.1 | 52.9 |
| Proteína (g) | 2.3 | 11 |
| Grasa (g) | 3.7 | 17.6 |
| Fibra (g) | 0 | 0 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1/3 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 18.1 mg | 2% |
| Fósforo | 19.7 mg | 3% |
| Hierro | 0.6 mg | 4% |
| Potasio | 21.6 mg | 1% |
| Magnesio | 5.0 mg | 2% |
| Sodio | 47.9 mg | 2% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.08 mg | 10% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.05 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.7 mg | 7% |
| Folato (B9) | 22.7 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0.02 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar concha, pan dulce por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · con grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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