Avena cocida en el SMAE
Avena cocida pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 3/4 taza (164 g) y aporta 66 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 66 | 40.2 |
| Hidratos (g) | 18.8 | 11.5 |
| Proteína (g) | 5.2 | 3.2 |
| Grasa (g) | 1.3 | 0.8 |
| Fibra (g) | 4.3 | 2.6 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (3/4 taza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 16.4 mg | 2% |
| Fósforo | 195 mg | 29% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Potasio | 151 mg | 5% |
| Magnesio | 65.6 mg | 26% |
| Selenio | 12.6 µg | 31% |
| Zinc | 0.9 mg | 9% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.3 mg | 33% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.06 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina B5 | 0.4 mg | 7% |
| Folato (B9) | 9.8 µg | 3% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar avena cocida por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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