Equivalencias SMAE

Papa cocida en el SMAE

Papa cocida pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (68 g) y aporta 59 kcal. Por 100 g: 86.8 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)5986.8
Hidratos (g)13.720.1
Proteína (g)1.31.9
Grasa (g)0.10.1
Fibra (g)1.21.8
1 equivalencia = 1/2 pieza (68 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014).

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar papa cocida por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de papa cocida en el SMAE?
1 equivalencia de papa cocida es 1/2 pieza (68 g) y aporta 59 kcal, 13.7 g de hidratos, 1.3 g de proteína y 0.1 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece papa cocida?
Papa cocida pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Papa cocida es proteína, carbohidrato o grasa?
Papa cocida es un cereal o tubérculo: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (1/2 pieza (68 g)) aporta 1.3 g de proteína, 13.7 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de papa cocida?
100 g de papa cocida aportan 86.8 kcal: 20.1 g de hidratos, 1.9 g de proteína y 0.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 1/2 pieza (68 g), 59 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar papa cocida en el SMAE?
Por otros del grupo Cereales y tubérculos (sin grasa), como amaranto cocido, arroz cocido o avena cocida: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, papa cocida se intercambia con los demás alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en papa cocida, 1/2 pieza (68 g) son 59 kcal, 1.3 g de proteína, 13.7 g de hidratos y 0.1 g de grasa.

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