Galleta maría en el SMAE
Galleta maría pertenece al grupo Cereales y tubérculos (sin grasa) del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 5 pieza (19 g) y aporta 69 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 69 | 363.2 |
| Hidratos (g) | 13.8 | 72.6 |
| Proteína (g) | 1.3 | 6.8 |
| Grasa (g) | 1.3 | 6.8 |
| Fibra (g) | 0.1 | 0.5 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (5 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Fósforo | 36.7 mg | 6% |
| Potasio | 58.3 mg | 2% |
| Magnesio | 5.3 mg | 2% |
| Selenio | 4.5 µg | 11% |
| Sodio | 70.3 mg | 4% |
| Zinc | 0.1 mg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.1 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.09 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.7 mg | 7% |
| Folato (B9) | 22.4 µg | 6% |
| Vitamina B12 | 0.04 µg | 2% |
| Vitamina K | 0.7 µg | 1% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar galleta maría por otros alimentos del grupo Cereales y tubérculos · sin grasa, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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