Nopal crudo en el SMAE
Nopal crudo pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 2 pieza (134 g) y aporta 22 kcal. Por 100 g: 16.4 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 22 | 16.4 |
| Hidratos (g) | 4.5 | 3.4 |
| Proteína (g) | 1.8 | 1.3 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 3.2 | 2.4 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (2 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 220 mg | 24% |
| Fósforo | 21.4 mg | 3% |
| Hierro | 0.8 mg | 5% |
| Potasio | 344 mg | 11% |
| Magnesio | 69.7 mg | 28% |
| Selenio | 0.9 µg | 2% |
| Sodio | 28.1 mg | 1% |
| Zinc | 0.3 mg | 3% |
| Vitamina A (ER) | 30.8 µg | 5% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.05 mg | 7% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.5 mg | 5% |
| Vitamina B5 | 0.2 mg | 4% |
| Folato (B9) | 8.0 µg | 2% |
| Vitamina C | 12.5 mg | 21% |
| Vitamina K | 7.1 µg | 9% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar nopal crudo por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de nopal crudo en el SMAE?
- 1 equivalencia de nopal crudo es 2 pieza (134 g) y aporta 22 kcal, 4.5 g de hidratos, 1.8 g de proteína y 0.1 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece nopal crudo?
- Nopal crudo pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Nopal crudo es proteína, carbohidrato o grasa?
- Nopal crudo es una verdura: en el plan cuenta como hidratos, con muy poca energía. 1 equivalencia (2 pieza (134 g)) aporta 1.8 g de proteína, 4.5 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de nopal crudo?
- 100 g de nopal crudo aportan 16.4 kcal: 3.4 g de hidratos, 1.3 g de proteína y 0.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 2 pieza (134 g), 22 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar nopal crudo en el SMAE?
- Por otros del grupo Verduras, como acelga cruda, betabel crudo o brócoli crudo: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, nopal crudo se intercambia con los demás alimentos del grupo Verduras porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en nopal crudo, 2 pieza (134 g) son 22 kcal, 1.8 g de proteína, 4.5 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
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