Chayóte crudo en el SMAE
Chayóte crudo pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1/2 pieza (100 g) y aporta 19 kcal. Por 100 g: 19 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 19 | 19 |
| Hidratos (g) | 4.5 | 4.5 |
| Proteína (g) | 0.8 | 0.8 |
| Grasa (g) | 0.1 | 0.1 |
| Fibra (g) | 1.7 | 1.7 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1/2 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 17 mg | 2% |
| Fósforo | 18 mg | 3% |
| Hierro | 0.3 mg | 2% |
| Potasio | 125 mg | 4% |
| Magnesio | 12 mg | 5% |
| Zinc | 0.7 mg | 7% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.5 mg | 4% |
| Vitamina B5 | 0.2 mg | 5% |
| Folato (B9) | 93 µg | 24% |
| Vitamina C | 7.7 mg | 13% |
| Vitamina K | 4.1 µg | 5% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar chayóte crudo por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto es 1 equivalencia de chayóte crudo en el SMAE?
- 1 equivalencia de chayóte crudo es 1/2 pieza (100 g) y aporta 19 kcal, 4.5 g de hidratos, 0.8 g de proteína y 0.1 g de grasa.
- ¿A qué grupo del SMAE pertenece chayóte crudo?
- Chayóte crudo pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
- ¿Chayóte crudo es proteína, carbohidrato o grasa?
- Chayóte crudo es una verdura: en el plan cuenta como hidratos, con muy poca energía. 1 equivalencia (1/2 pieza (100 g)) aporta 0.8 g de proteína, 4.5 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
- ¿Cuántas calorías tiene 100 g de chayóte crudo?
- 100 g de chayóte crudo aportan 19 kcal: 4.5 g de hidratos, 0.8 g de proteína y 0.1 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 1/2 pieza (100 g), 19 kcal.
- ¿Por qué alimentos se puede cambiar chayóte crudo en el SMAE?
- Por otros del grupo Verduras, como acelga cruda, betabel crudo o brócoli crudo: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.
En el SMAE, chayóte crudo se intercambia con los demás alimentos del grupo Verduras porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en chayóte crudo, 1/2 pieza (100 g) son 19 kcal, 0.8 g de proteína, 4.5 g de hidratos y 0.1 g de grasa.
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