Equivalencias SMAE

Calabacita redonda cruda en el SMAE

Calabacita redonda cruda pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 pieza (79 g) y aporta 18 kcal.

Aporte nutricional

1 equivalenciaPor 100 g
Energía (kcal)1822.8
Hidratos (g)2.93.7
Proteína (g)1.41.8
Grasa (g)0.10.1
Fibra (g)1.21.5
1 equivalencia = 1 pieza (79 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA directo fdcId 169289 (Squash, summer, scallop, raw).

Micronutrientes

Aporte de 1 equivalencia (1 pieza).

Fortalezas nutricionales

1 equivalencia cubre 24% de la IDR de vitamina c
MicronutrientePor 1 equivalencia% IDR*
Calcio15 mg2%
Fósforo28.4 mg4%
Hierro0.3 mg2%
Potasio144 mg5%
Magnesio18.2 mg7%
Zinc0.2 mg2%
Vitamina A (ER)8.7 µg2%
Vitamina B1 (tiamina)0.06 mg7%
Vitamina B2 (riboflavina)0.02 mg3%
Vitamina B3 (niacina)0.5 mg4%
Vitamina B50.08 mg2%
Folato (B9)23.7 µg6%
Vitamina C14.2 mg24%
Vitamina K2.6 µg3%

*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar calabacita redonda cruda por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:

En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.

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