Haba verde en el SMAE
Haba verde pertenece al grupo Verduras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 4 pieza (32 g) y aporta 23 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 23 | 71.9 |
| Hidratos (g) | 3.7 | 11.6 |
| Proteína (g) | 1.8 | 5.6 |
| Grasa (g) | 0.2 | 0.6 |
| Fibra (g) | 1.3 | 4.1 |
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (4 pieza).
Fortalezas nutricionales
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 11.5 mg | 1% |
| Fósforo | 44.8 mg | 7% |
| Hierro | 0.3 mg | 2% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.06 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.03 mg | 4% |
| Folato (B9) | 47.4 µg | 12% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar haba verde por otros alimentos del grupo Verduras, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
- Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.
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