Equivalencias SMAE
Kiwi en el SMAE
Kiwi pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 1 1/2 pieza (114 g) y aporta 69 kcal.
Aporte nutricional
| 1 equivalencia | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 69 | 60.5 |
| Hidratos (g) | 16.6 | 14.6 |
| Proteína (g) | 1.2 | 1.1 |
| Grasa (g) | 0.6 | 0.5 |
| Fibra (g) | 3.4 | 3.0 |
1 equivalencia = 1 1/2 pieza (114 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: USDA directo fdcId 168153 (Kiwifruit, green, raw).
Micronutrientes
Aporte de 1 equivalencia (1 1/2 pieza).
Fortalezas nutricionales
1 equivalencia cubre 177% de la IDR de vitamina c1 equivalencia cubre 59% de la IDR de vitamina k1 equivalencia cubre 11% de la IDR de potasio
| Micronutriente | Por 1 equivalencia | % IDR* |
|---|---|---|
| Calcio | 38.8 mg | 4% |
| Fósforo | 38.8 mg | 6% |
| Hierro | 0.4 mg | 2% |
| Potasio | 356 mg | 11% |
| Magnesio | 19.4 mg | 8% |
| Selenio | 0.2 µg | 1% |
| Zinc | 0.2 mg | 2% |
| Vitamina A (ER) | 4.6 µg | 1% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0.03 mg | 4% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0.03 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0.4 mg | 4% |
| Vitamina B5 | 0.2 mg | 4% |
| Folato (B9) | 28.5 µg | 8% |
| Vitamina C | 106 mg | 177% |
| Vitamina K | 45.9 µg | 59% |
*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.
Intercambios equivalentes
Puedes intercambiar kiwi por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:
En el SMAE, una equivalencia es la porción que aporta aproximadamente la misma energía y macronutrientes que otras de su mismo grupo, así puedes intercambiar alimentos sin descuadrar el plan.
- Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
- Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
- Kit SMAE en PDF: referencia imprimible para tu consulta.
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