¿Cuánto es 1 equivalencia de uvas en el SMAE?

1 equivalencia de uva es 18 pieza (86 g) y aporta 61 kcal, 15.3 g de hidratos, 0.6 g de proteína y 0.5 g de grasa.

¿Uvas es proteína, carbohidrato o grasa?

Uvas es una fruta: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (18 pieza (86 g)) aporta 0.6 g de proteína, 15.3 g de hidratos y 0.5 g de grasa.

¿Cuántas calorías tiene 100 g de uvas?

100 g de uva aportan 70.9 kcal: 17.8 g de hidratos, 0.7 g de proteína y 0.6 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 18 pieza (86 g), 61 kcal.

¿Por qué alimentos se puede cambiar uvas en el SMAE?

Por otros del grupo Frutas, como arándano fresco, ciruela negra o durazno prisco: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

Buscar otro alimento →

Equivalencias SMAE

Uvas en el SMAE

Uva (así lo nombra el libro) pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes. 1 equivalencia = 18 pieza (86 g) y aporta 61 kcal. Por 100 g: 70.9 kcal.

Aporte nutricional

	1 equivalencia	Por 100 g
Energía (kcal)	61	70.9
Hidratos (g)	15.3	17.8
Proteína (g)	0.6	0.7
Grasa (g)	0.5	0.6
Fibra (g)	1.1	1.3

1 equivalencia = 18 pieza (86 g). Valores según SMAE 4ª ed. (Pérez Lizaur et al., 2014). Micronutrientes: App HeyNutre (limpieza 2026-07, origen USDA).

Micronutrientes

Aporte de 1 equivalencia (18 pieza).

Fortalezas nutricionales

1 equivalencia cubre 16% de la IDR de vitamina k1 equivalencia cubre 15% de la IDR de vitamina c

Micronutriente	Por 1 equivalencia	% IDR*
Calcio	8.6 mg	1%
Hierro	0.3 mg	2%
Potasio	164 mg	5%
Magnesio	6.0 mg	2%
Zinc	0.06 mg	1%
Vitamina B1 (tiamina)	0.06 mg	7%
Vitamina B2 (riboflavina)	0.06 mg	7%
Vitamina B3 (niacina)	0.2 mg	1%
Vitamina B5	0.04 mg	1%
Vitamina C	9.3 mg	15%
Vitamina K	12.6 µg	16%

*IDR: ingesta diaria recomendada de referencia para adulto (valores de referencia mexicanos). Orientativo: no sustituye la valoración individual del paciente.

Intercambios equivalentes

Puedes intercambiar uva por otros alimentos del grupo Frutas, aportan lo mismo:

Arándano fresco Ciruela negra Durazno prisco Fresa rebanada Guayaba Kiwi Mandarina Mango manila Manzana Melón Naranja Papaya hawaiana

Preguntas frecuentes

¿Cuánto es 1 equivalencia de uvas en el SMAE?: 1 equivalencia de uva es 18 pieza (86 g) y aporta 61 kcal, 15.3 g de hidratos, 0.6 g de proteína y 0.5 g de grasa.
¿A qué grupo del SMAE pertenece uva?: Uva pertenece al grupo Frutas del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
¿Uvas es proteína, carbohidrato o grasa?: Uvas es una fruta: en el plan cuenta como hidratos (carbohidrato). 1 equivalencia (18 pieza (86 g)) aporta 0.6 g de proteína, 15.3 g de hidratos y 0.5 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene 100 g de uvas?: 100 g de uva aportan 70.9 kcal: 17.8 g de hidratos, 0.7 g de proteína y 0.6 g de grasa. 1 equivalencia del SMAE son 18 pieza (86 g), 61 kcal.
¿Por qué alimentos se puede cambiar uvas en el SMAE?: Por otros del grupo Frutas, como arándano fresco, ciruela negra o durazno prisco: 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta aproximadamente la misma energía y los mismos macronutrientes.

En el SMAE, uvas se intercambia con los demás alimentos del grupo Frutas porque 1 equivalencia de cualquiera de ellos aporta cantidades parecidas de energía y macronutrientes: en uva, 18 pieza (86 g) son 61 kcal, 0.6 g de proteína, 15.3 g de hidratos y 0.5 g de grasa.

Tabla de equivalencias SMAE interactiva: busca cualquier otro alimento.
Guía clínica del SMAE: cómo calcular y aplicar las equivalencias.
SMAE en PDF (kit gratis): referencia imprimible para tu consulta.

Sigue con esto en HeyNutre

Arma el plan con estas equivalencias

HeyNutre reparte el requerimiento del paciente en equivalencias del SMAE y arma el plan con recetas y PDF con tu marca. Ana Ejemplo ya tiene consulta: pruébalo con su plan.

Armar un plan con SMAE